第一道菜(2/2)
作品:《食为贵》后,切了一块肥肉放进锅里,等到油煎出来以后,把茼蒿放进锅里,迅速煸炒。
厨娘不敢放肆,每一个步骤都是按照他所说的方法来的。
“看看菜变软了没?”梁君微镇定地道。
他只看过茌好炒别的菜,还没有看她炒过茼蒿,因而也不知道具体要怎么炒,只能摸索着来。
厨娘哆嗦了一下,迟疑地问:“梁少爷,这要怎么看呀?”
梁君微回忆了一下茌好的动作,“用筷子夹一根出来尝一尝不就知道了?”
旁边的人连忙递给厨娘一双筷子。
厨娘夹了一根最的起来,试探着咬了一口。
她心中暗自祈祷着:希望没毒!希望不要太难吃!
却不想,菜入嘴以后,没有想象中那么难吃,感觉味道鲜嫩,竟然还不错。
“软了吗?”
“软了软了。”厨娘忙把夹着的茼蒿全放进自己嘴里,悄悄地咂嘴,感觉颇为奇特。
“软了就把盐放进去。”梁君微忙道。
想了想,他又道:“还有没有酱油?也放两滴进去。”
他倒是怕厨娘放多了,想要自己亲手放,却被厨房的人千万求的拉开,说什么也不让他亲自动手。
梁君微在没有茌好的情况下做的第一道菜就这么出锅了。
虽然他只是口述,但是也算是一个大进步了。
他镇定地拿起筷子尝了一口。
嗯,味道不错,比想象中好。
他想了想,又掏出一个袋子,递给厨娘。
“把这个用盘子装出来。”
袋子里是茌好给他做的肉干,口感和味道都很好,外祖母应该会喜欢。
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