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第七章 蜜汁红薯丸子(2/3)_贞观小农民_新吾爱文学网

第七章 蜜汁红薯丸子(2/3)

作品:《贞观小农民

例要适当,放少了丸子会散开,放多了红薯的味道就会少。

这个并不用发酵什么的,和好后,江晨直接就把面团分成了小挤子。

最后揉成拇指大小的丸子,再次放到锅里蒸熟就好了。

本来是想做红薯糕的,但是没有模具成型,所以就只能退其次,弄成丸子。

等待是觉得时间过得最慢的时候。

三人就这样盯着那热气腾腾的锅,心里都很期待。

江晨虽然见母亲做过,但自己却没亲手做过,最终出来的好不好吃,心里没底。

当然,他母亲做的很好吃。

“成了!”十分钟后,江晨撤掉火,揭开了锅盖。

就在锅盖拿来的瞬间,一股香味扑面而来,比之前的浓郁许多。

“好香!”

“好看!”

林楚楚和王大力分别说出了自己的第一感觉。

结合了红薯天然的颜色,蒸出来的丸子亮橙橙的。

“尝尝看。”

江晨用筷子分别夹给了林楚楚和王大力。

“还有我呢!”林楚成一下子就从外面窜了进来,一脸焦急,生怕江晨忘了他。

这小家伙可是一直注意着厨房的动静。

“也有小成的。”江晨也是夹了一个给他。

“好吃,真好吃。”王大力率先发言,笑眯眯的,不断的说好。

“香、软、黏、甜,江浪君你真厉害。”林楚楚同样称赞道。

江晨自己也吃了一个,味道还算不错,面粉和糯米粉的比例放得很好,总算是能松口气了。

“江哥哥,这是小成吃过最好吃的东西了。”林楚成不断的舔着手指。

“甜味差了点,要是有白砂糖就好了。”江晨并不是那么的满意,还是觉得差一点点。

林楚楚她们是第一次吃,而且没有其他甜点的对比,所以并没有觉得哪里不好。

江晨不一样,他是从现代穿越过来的,糕点吃得可不少。

“这还不够甜吗?江郎君。”林楚楚有些不解,她认为甜味已经很好了。

王大力和林楚成也是不解的看着江晨。

“嗯。”江晨点了点头,说道:“我们这是要卖给有钱人吃的,要贵,他们甜点吃得多,红薯丸子虽然味道独特,但作为甜点还是不够甜。”

“可惜我们没有糖。”林楚楚无奈道,清水村比较贫穷,糖这种东西不是必需品,别说她家,其他人家也很少有。

“江郎君,蜂蜜行不行?”王大力眼珠子一转,突然问道。

“怎么,大力你有蜂蜜吗?蜂蜜可比糖要好多了。”江晨说道。

“嗯,前几天我在山里弄了几个蜜蜂巢回来,奶奶弄到一些蜂蜜,可以用的话我这就去给你拿来。”王大力解释道。

“那就太好了,蜂蜜汁浇上,甜味就够了,这就可以叫做‘蜜汁红薯丸子’。”

王大力立马就回家去把蜂蜜拿了过来。

果然,浇上蜜汁后,味道立马升了一个档次,几人都是叫好。

“对了大力,这里到宁县要多长时间?”

“大概要走一个时辰左右。”

“有点麻烦。”江晨眉头一皱,一个时辰是两个小时,这种天气,等走到了宁县,丸子已经凉了,这个凉了就不好吃了,至少得是温的。

“有什么问题吗?江郎君。”林楚楚问道。

“嗯,蜜汁红薯丸子得热着吃才好吃,我们到宁县后,加热是个问题。”江晨说道。

听了江晨的这个担忧,王大力拍着胸脯说道:“江郎君不用担心这个问题,加热的事包在我身上。”

“大力哥你有办法吗?”林楚楚问他。

江晨也看向了王大力。

“嗯,楚楚你忘了我王有叔在宁县卖烧饼吗?他的小滩有加热的工具。”王大力笑着说道。

“那就行了,我把剩下的这些都做好蒸熟,我们到了宁县稍微加热一下就可以卖了。”

几人又开始忙碌了起来。

一次生,二次熟,而且有林楚楚和王大力的帮忙,很快就弄好了,不过由于面粉和糯米粉有限,只做了三百多个丸子。

一切准备好后,江晨看了下表,已经是上午十一点了,于是拿了两个煮好的红薯和土豆当午饭,就和王大力出发前往宁县了。

林楚楚姐弟没有跟着去,毕竟江晨的那些种子都在林楚楚家里,这些东西很懂要,有人看着还是放心一些。

不过这蜜汁红薯丸子的价钱还没定下来,路上,江晨问了王大力大唐现在的物价。

在唐朝通用的是铜钱,1贯等于1000文铜钱,1两白银等于1贯,1两黄金等于10两白银。

真正通用的货币是文、贯、白银,黄金很少使用,府衙计价是以贯为单位的。

由于近两年稻米收成不好,所以有些贵,一斗米要十五文钱,而一个烧饼是一文钱,一碗
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